{"product_id":"conjunto-parrillero-acero-damasco-cuchillo-pincho-llaima","title":"Conjunto Parrillero de Acero Damasco Cuchillo y Pincho 34cm \"Llaima\"","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCONJUNTO PARRILLERO DE ACERO DAMASCO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUn parrillero serio trabaja con dos manos: el cuchillo y el pincho. Este conjunto los entrega a juego — \u003cstrong\u003ecuchillo parrillero de 20 cm de hoja y pincho\u003c\/strong\u003e, mismo acero, mismo mango, misma terminación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLa hoja es de \u003cstrong\u003eacero Damasco de 67 capas\u003c\/strong\u003e sobre un \u003cstrong\u003enúcleo de 10Cr15CoMoV a 60-62 HRC\u003c\/strong\u003e, una aleación con cobalto que sube la dureza sin volver la hoja quebradiza. Lo que separa a esta serie del resto es el proceso: \u003cstrong\u003etemple al vacío\u003c\/strong\u003e, que evita la oxidación y descarburación de la superficie durante el calentamiento, seguido de un \u003cstrong\u003etratamiento criogénico\u003c\/strong\u003e que transforma la austenita retenida en martensita. En castellano: una hoja más homogénea, más estable y con un filo que se sostiene mucho más en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEl mango es de \u003cstrong\u003emicarta\u003c\/strong\u003e, y acá es la elección correcta y no una concesión: la micarta es un laminado de tela y resina que no absorbe humedad, no se raja con el calor de la parrilla ni con la grasa, y agarra \u003cem\u003emejor\u003c\/em\u003e cuando la mano está mojada. Es lo que usan los cuchillos tácticos por la misma razón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003eAcero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003eAcero Damasco 67 capas con núcleo 10Cr15CoMoV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003eDureza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003e60-62 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003eEmpuñadura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003eMicarta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003eTratamiento térmico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003eTemple al vacío + criogénico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003e Largo Hoja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003e 20cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003e Largo Total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003e 34cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003e Espesor Hoja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003e 2mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003e Peso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003e 218g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003eN° de piezas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003eCuchillo parrillero + pincho\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003ePresentación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003eCaja de regalo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg height=\"98\" width=\"109\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/7687\/8265\/files\/rauka_cc30ba18-e3da-484c-9b6c-49cfc0f6c18b_480x480.png?v=1634659302\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/7687\/8265\/files\/Enviios-a-todo-Chile.png?v=1728587542\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Xinzuo \/ Heinzen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49062172491961,"sku":"X02M-A2B","price":134990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/7687\/8265\/files\/download_155ef157-a599-4678-b17d-0cdb06ce8819.jpg?v=1789723471","url":"https:\/\/rauka.cl\/products\/conjunto-parrillero-acero-damasco-cuchillo-pincho-llaima","provider":"Rauka","version":"1.0","type":"link"}