{"product_id":"cuchillo-fileteador-acero-inoxidable-la-paloma","title":"Cuchillo Fileteador de Cocina de Acero Inoxidable 32cm \"La Paloma\"","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCUCHILLO FILETEADOR DE COCINA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFiletear es un trabajo de paciencia: seguir el espinazo, separar la piel sin llevarse carne, sacar la pieza entera. Para eso se necesita una hoja que se doble y vuelva, no una que imponga su camino. El \"La Paloma\" tiene \u003cstrong\u003e18 cm de hoja flexible\u003c\/strong\u003e hecha para eso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLa hoja es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable alemán 1.4116\u003c\/strong\u003e, templado a \u003cstrong\u003e56-58 HRC\u003c\/strong\u003e. Es la aleación que usan casi todas las cuchillerías europeas por una razón simple: el cromo le da resistencia real a la corrosión y el molibdeno con el vanadio afinan el grano, así que toma buen filo y lo recupera fácil en la chaira. No es el acero más duro del catálogo, y esa es justamente su gracia: aguanta el uso diario de una cocina sin astillarse y lo puede mantener cualquiera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLa serie OFICIO es nuestra línea de cuchillos donde puedes encontrar modelos para todos los tipos de corte; Medio golpe, puntilla, deshuesador, fileteador, hacha, de pan, etc. Acero alemán de verdad y madera de olivo, a un precio que no obliga a pensarlo dos veces. La madera de \u003cstrong\u003eolivo\u003c\/strong\u003e es densa y de veta irregular, así que no hay dos mangos iguales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003eAcero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003eAcero Inoxidable Alemán 1.4116\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003eDureza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003e56-58 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003eEmpuñadura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003eMadera de Olivo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003eLargo Hoja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003e18cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003eLargo Total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003e32cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003eEspesor Hoja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003e2mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003e148g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003ePresentación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003eCaja de regalo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e*IMPORTANTE* Cuidado de la empuñadura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa empuñadura es de madera natural. \u003cstrong\u003eNunca lo metas al lavavajillas\u003c\/strong\u003e: la temperatura y la humedad prolongada resecan la madera y con el tiempo pueden soltarla del cuerpo del cuchillo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLávalo a mano con agua tibia y \u003cstrong\u003esécalo de inmediato\u003c\/strong\u003e con un paño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCada cierto tiempo, una capa de aceite mineral sobre la madera la mantiene viva y protegida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg height=\"98\" width=\"109\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/7687\/8265\/files\/rauka_cc30ba18-e3da-484c-9b6c-49cfc0f6c18b_480x480.png?v=1634659302\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/7687\/8265\/files\/Enviios-a-todo-Chile.png?v=1728587542\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Xinzuo \/ Heinzen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49062031687865,"sku":"X02-YD","price":44990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/7687\/8265\/files\/download_42affcb2-d32e-4709-be84-119de7813bdc.jpg?v=1789723106","url":"https:\/\/rauka.cl\/products\/cuchillo-fileteador-acero-inoxidable-la-paloma","provider":"Rauka","version":"1.0","type":"link"}