Cuchillo Santoku 32cm "Queulat"
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Cuchillo Santoku 32cm "Queulat"

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CUCHILLO SANTOKU DE COCINA RAUKA

Cuchillo Artesanal “Queulat” es un cuchillo único perteneciente a nuestra nueva línea de cuchillos de Acero al Carbono, particularmente estilo Japonés Santoku, especial para cortes precisos y delicados. Esta obra de arte está hecha a mano, con materiales nobles, por forjadores de gran experiencia para darle una identidad única a cada pieza.

La hoja de este Santoku está forjada a mano con  acero D2, madera de Olivo y Palo de Rosa

Los cuchillos Santoku son un tipo de cuchillo japonés que significa "tres virtudes" en japonés. Este cuchillo es una herramienta versátil que se utiliza para cortar carnes, pescados y verduras. El Santoku es uno de los cuchillos más utilizados en la cocina japonesa y se ha vuelto muy popular en todo el mundo.

“Queulat” no puede faltar en tu cocina, celebraciones y en cada momento especial que compartirás con tu familia y amigos. Esta increíble pieza sin duda se transformará en tu mejor amigo a la hora de cocinar. No dejes pasar la oportunidad de entrar en la familia de cuchillos Rauka con esta impactante belleza.


CARACTERÍSTICAS

  Acero  Acero D2
 Empuñadura  Madera de Olivo | Palo de Rosa
 Largo Hoja  17cm.
 Largo Total  31cm.
 Espesor Hoja  4mm.
 Peso  217g.
 Funda de Cuero  GRATIS

 .

*IMPORTANTE*  Cuidado del Cuchillo:

Al ser un cuchillo al carbono, este tendrá una mayor retención de filo gracias a su dureza, y también su hoja tendrá una mayor capacidad para absorber grandes cantidades de energía sin romperse. Sin embargo, a pesar de estas y otras ventajas de los cuchillos al carbono, estos se oxidan con mayor facilidad y por lo tanto, es necesario tener un mayor cuidado. Acá te dejamos algunos tips para poder mantener a tu joyita siempre al 100%:

  • Después de usar tu cuchillo al carbono, debes limpiarlo con un poco de agua tibia con lavalozas, para remover y disolver los residuos que se adhieran a la hoja como grasas o resinas. ¡Nunca lo metas al lavavajillas! La temperatura y la humedad le harán daño al cuchillo y con el tiempo se puede incluso soltar la empuñadura.
  • Siempre seca la hoja con un paño que no deje residuos para evitar la humedad. Si quieres ser aún más cuidadoso, mantén un paño cerca mientras usas tu cuchillo y límpialo después de cada corte.
  • Antes de guardar la hoja en su funda, puedes aplicarle una capa de vaselina sólida o aceite mineral para protegerla de la corrosión. Sobre todo si no usarás el cuchillo en harto tiempo.

#VOLVAMOSALASARAÍCES