{"product_id":"hacha-de-cocina-cleaver-acero-inoxidable-plomo","title":"Hacha de Cocina Cleaver de Acero Inoxidable 29cm \"Plomo\"","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHACHA DE COCINA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEl cleaver resuelve por masa lo que otros cuchillos resuelven por filo. Con \u003cstrong\u003e16 cm de hoja ancha\u003c\/strong\u003e y el peso concentrado adelante, baja sobre un hueso de pollo, una calabaza entera o un costillar y lo separa de un golpe, sin que tengas que hacer fuerza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eY como toda hoja ancha, tiene un segundo uso que se descubre solo: sirve de pala para llevar todo lo picado de la tabla a la olla, y de prensa para reventar un ajo con el costado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLa hoja es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable alemán 1.4116\u003c\/strong\u003e, templado a \u003cstrong\u003e56-58 HRC\u003c\/strong\u003e. Es la aleación que usan casi todas las cuchillerías europeas por una razón simple: el cromo le da resistencia real a la corrosión y el molibdeno con el vanadio afinan el grano, así que toma buen filo y lo recupera fácil en la chaira. No es el acero más duro del catálogo, y esa es justamente su gracia: aguanta el uso diario de una cocina sin astillarse y lo puede mantener cualquiera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEl mango es de \u003cstrong\u003emadera de ébano\u003c\/strong\u003e, una de las maderas más densas que existen. Casi no absorbe humedad ni olores, pesa lo suficiente para equilibrar la hoja y su negro profundo se ve tan bien el día uno como diez años después.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003eAcero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003eAcero Inoxidable Alemán 1.4116\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003eDureza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003e56-58 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003eEmpuñadura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003eMadera de Ébano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003eLargo Hoja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003e16cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003eLargo Total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003e29cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003eEspesor Hoja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003e4mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003e400g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 203px;\"\u003ePresentación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 325px;\"\u003eCaja de regalo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e*IMPORTANTE* Cuidado de la empuñadura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa empuñadura es de madera natural. \u003cstrong\u003eNunca lo metas al lavavajillas\u003c\/strong\u003e: la temperatura y la humedad prolongada resecan la madera y con el tiempo pueden soltarla del cuerpo del cuchillo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLávalo a mano con agua tibia y \u003cstrong\u003esécalo de inmediato\u003c\/strong\u003e con un paño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCada cierto tiempo, una capa de aceite mineral sobre la madera la mantiene viva y protegida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"98\" width=\"109\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/7687\/8265\/files\/rauka_cc30ba18-e3da-484c-9b6c-49cfc0f6c18b_480x480.png?v=1634659302\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/7687\/8265\/files\/Enviios-a-todo-Chile.png?v=1728587542\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Xinzuo \/ Heinzen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49062073696441,"sku":"B5S-KG","price":53990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/7687\/8265\/files\/download_3a2ef878-a867-4774-ba63-aa09d429ed52.jpg?v=1789723328","url":"https:\/\/rauka.cl\/products\/hacha-de-cocina-cleaver-acero-inoxidable-plomo","provider":"Rauka","version":"1.0","type":"link"}