Cuchillo Parrillero 35cm “Cormorán“

Cuchillo Parrillero Artesanal

Cuchillo Parrillero Artesanal “Cormorán”  es uno de nuestros productos estrella provenientes del otro lado de la cordillera. Forjado a mano con acero al carbono de disco 1070, este cuchillo destaca por su dureza y resistencia para trabajos complicados... Y todo esto acompañado de una muy buena retención de filo.

Su hoja de 22cm. tiene un particular estilo forjado que le da el tono oscuro y su empuñadura destaca el detalle de la asta de Ciervo Rojo y madera de Guayabira.

 “Cormorán”  no puede faltar en tus asados, celebraciones y en cada momento especial que compartirás con tu familia y amigos. Esta increíble pieza sin duda se transformará en tu mejor amigo a la hora de preparar la parrilla. No dejes pasar la oportunidad de entrar en la familia de cuchillos Rauka con esta impactante belleza.  

CARACTERÍSTICAS

*IMPORTANTE* Cuidado del Cuchillo:

Al ser un cuchillo al carbono , este tendrá una mayor retención de filo gracias a su dureza, y también su hoja tendrá una mayor capacidad para absorber grandes cantidades de energía sin romperse. Sin embargo, a pesar de estas y otras ventajas de los cuchillos al carbono, estos se oxidan con mayor facilidad y por lo tanto, es necesario tener un mayor cuidado. Aquí te dejamos algunos consejos para poder mantener a tu joyita siempre al 100%:    

• Después de usar tu cuchillo al carbono, debes limpiarlo con un poco de agua tibia con lavalozas , para remover y disolver los residuos que se adhirieron a la hoja como grasas o resinas. ¡Nunca lo metas al lavavajillas! La temperatura y la humedad le harán daño al cuchillo y con el tiempo se puede incluso soltar la empuñadura.    

• Siempre seca la hoja con un paño que no deje residuos para evitar la humedad . Si quieres ser aún más cuidadoso, mantén un paño cerca mientras usas tu cuchillo y límpialo después de cada corte. 
• Antes de guardar la hoja en su funda, puedes aplicarle una capa de vaselina sólida o aceite mineral para protegerla de la corrosión. Sobre todo, si no usarás el cuchillo en mucho tiempo.