Cuchillo Parrillero Artesanal
Sumérgete en el mundo de la cocina de alta gama con el cuchillo de cocina " Pequén " de Rauka. Este modelo excepcional combina calidad artesanal , diseño elegante y funcionalidad versátil para ofrecerte una experiencia culinaria única.
Con una hoja de 15 centímetros de acero al carbono 6150 y un pulido espejo impecable, el cuchillo "Pequén" garantiza un rendimiento excepcional en cada corte. Su tamaño óptimo y estilo Full Tang proporciona un manejo cómodo y preciso, permitiéndote realizar una amplia variedad de tareas culinarias con facilidad y precisión.
La forja a mano meticulosa de este cuchillo garantiza una calidad excepcional en cada detalle. La empuñadura de asta de ciervo ofrece un agarre firme y seguro, brindando un control superior durante el uso. Además, su diseño elegante añade un toque de sofisticación a tu cocina.
El "Pequén" es el compañero perfecto para todas tus necesidades culinarias. Desde cortar vegetales y frutas hasta filetear carne con precisión, este cuchillo versátil te permite realizar una amplia gama de tareas con facilidad. Descubre su capacidad para realizar tus habilidades culinarias y llevar tus creaciones gastronómicas al siguiente nivel.
Ya sea que seas un chef profesional o un entusiasta de la cocina, el cuchillo "Pequén" te brinda el rendimiento y la confiabilidad que necesitas. Experimenta el equilibrio perfecto entre belleza y funcionalidad en cada corte.
CARACTERÍSTICAS
| Acero | Acero Al Carbono 6150 |
| Empuñadura | Asta de ciervo│Madera de Tralhuén. |
| Espiga | Full Tang |
| Largo Hoja | 15cm. |
| Largo Total | 28cm. |
| Espesor Hoja | 1,5mm. |
| Peso | 182 gramos |
| Packaging | Duela de Roble Francés |
*IMPORTANTE* Cuidado del Cuchillo:
Al ser un cuchillo al carbono, este tendrá una mayor retención de filo gracias a su dureza, y también su hoja tendrá una mayor capacidad para absorber grandes cantidades de energía sin romperse. Sin embargo, a pesar de estas y otras ventajas de los cuchillos al carbono, estos se oxidan con mayor facilidad y por lo tanto, es necesario tener un mayor cuidado. Acá te dejamos algunos tips para poder mantener a tu joyita siempre al 100%:
- Después de usar tu cuchillo al carbono, debes limpiarlo con un poco de agua tibia con lavalozas, para remover y disolver los residuos que se adhieran a la hoja como grasas o resinas. ¡Nunca lo metas al lavavajillas! La temperatura y la humedad le harán daño al cuchillo y con el tiempo se puede incluso soltar la empuñadura.
- Siempre seca la hoja con un paño que no deje residuos para evitar la humedad. Si quieres ser aún más cuidadoso, mantén un paño cerca mientras usas tu cuchillo y límpialo después de cada corte.
- Antes de guardar la hoja en su funda, puedes aplicarle una capa de vaselina sólida o aceite mineral para protegerla de la corrosión. Sobretodo si no usarás el cuchillo en harto tiempo.
