Pack 3 Cuchillos de Cocina Damasco
Este exclusivo pack de Rauka combina tres piezas esenciales de cuchillería en Acero Damasco, ideales para chefs y entusiastas de la cocina que buscan precisión y estilo en cada corte. El Cuchillo Kiritsuke "Maihue" es perfecto para cortes finos y delicados; su hoja de 21 cm en Acero Damasco de 512 capas y su empuñadura de madera de olivo con resina negra lo convierten en una herramienta ágil y versátil para diversas tareas culinarias.
Para cortes más resistentes, el Hacha de Cocina "Cucao" destaca con su robustez y diseño. Ideal para carnes y huesos, este cuchillo muestra un patrón de gotas de agua en su hoja de Acero Damasco, mientras su empuñadura ofrece un agarre firme para los trabajos más intensos.
El pack se completa con el Cuchillo de Chef "Ranco", una pieza clásica para el uso diario. Su hoja de 18 cm en Damasco y empuñadura de madera de olivo con micarta brindan comodidad y control, haciendo que cada tarea en la cocina sea un placer.
CARACTERÍSTICAS
| Acero | Acero Damasco 1095/15N20 de 512 capas. |
| Empuñadura | Madera de Olivo | Resina Negra / Micarta negra / |
| Largo Hoja | 21cm. / 19cm. / 18cm. |
| Largo Total | 33cm. / 32cm. / 30cm. |
| Espesor Hoja | 2mm. / 3mm / 2mm. |
| Peso | 240g. / 380g. / 250g |
| Funda de Cuero |
GRATIS |
*IMPORTANTE* Cuidado del Cuchillo:
Al ser un cuchillo al carbono, este tendrá una mayor retención de filo gracias a su dureza, y también su hoja tendrá una mayor capacidad para absorber grandes cantidades de energía sin romperse. Sin embargo, a pesar de estas y otras ventajas de los cuchillos al carbono, estos se oxidan con mayor facilidad y por lo tanto, es necesario tener un mayor cuidado. Acá te dejamos algunos tips para poder mantener a tu joyita siempre al 100%:
- Después de usar tu cuchillo al carbono, debes limpiarlo con un poco de agua tibia con jabón, para remover y disolver los residuos que se adhieran a la hoja como grasas o resinas. ¡Nunca lo metas al lavavajillas! La temperatura y la humedad le harán daño al cuchillo y con el tiempo se puede incluso dañar la empuñadura.
- Siempre seca la hoja con un paño que no deje residuos para evitar la humedad. Si quieres ser aún más cuidadoso, mantén un paño cerca mientras usas tu cuchillo y límpialo después de cada corte.
- Antes de guardar la hoja en su funda, puedes aplicarle una capa de vaselina sólida o aceite mineral para protegerla de la corrosión. Sobre todo si no usarás el cuchillo en un largo tiempo.
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