Pack 3 Cuchillos Japoneses Acero Damasco "Mika" / "Naoki" / "Akira"
Pack 3 Cuchillos Japoneses Acero Damasco "Mika" / "Naoki" / "Akira"
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- DEVOLUCIÓN SIMPLE
- HECHO A MANO
Pack 3 Cuchillos Japoneses Acero Damasco
Un cocinero serio no trabaja con un cuchillo: trabaja con una estación. El pack Naoki + Mika + Akira reúne los tres filos que cubren toda tu cocina, del corte grande al detalle más fino.
El Kiritsuke "Naoki" es el versátil que manda: hoja recta de 22,5 cm en acero Damasco de 3 capas con núcleo AUS10, 2 mm de espesor, 38 cm totales y 215 g para laminar vegetales, filetear, trabajar carnes sin hueso y ejecutar técnicas avanzadas con fluidez. El Sakimaru "Mika" es el especialista del corte deslizado: hoja de 21 cm del mismo Damasco AUS10, 36 cm totales y 185 g, con punta curva ideal para pescados y laminados perfectos. La Puntilla "Akira" toma el detalle: 10 cm de hoja, 24,5 cm totales y 80 g para pelar, tornear y limpiar con precisión total.
Los tres con empuñadura de Ébano y Mkuruti. No es una colección para exhibir: es la estación completa del que cocina en serio.
CARACTERÍSTICAS
| Acero | Acero Damasco 3 capas, núcleo AUS10 |
| Empuñadura | Madera de Ébano y Mkuruti |
| Largo Hoja | 21cm / 22,5cm / 10cm |
| Largo Total | 36cm / 38cm / 24,5cm |
| Espesor Hoja | 2mm / 2mm / 2mm |
| Peso | 185g / 215g / 80g |
| Tipo | Sakimaru / Kiritsuke / Puntilla |
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Puedes personalizar la hoja de todos los cuchillos con lo que tu quieras!! Puede ser un nombre, iniciales, una frase o un logo.
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