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Hay un vacío entre la puntilla y el cuchillo de chef, y el utilitario existe para llenarlo. Sus 12 cm de hoja no son demasiado para pelar un ajo y también funciona para partir un tomate, filetear una pechuga o cortar un sandwich sin sacar el cuchillón. Es el que termina usándose todos los días sin que nadie lo planifique.
El "Tolhuaca" pertenece a una línea de diseño más contemporáneo, con un mango de perfil ergonómico que se acomoda al agarre de pinza — el que se usa cuando cortas de verdad, tomando la hoja con el pulgar y el índice.
La hoja es de acero inoxidable alemán 1.4116, templado a 56-58 HRC. Es la aleación que usan casi todas las cuchillerías europeas por una razón simple: el cromo le da resistencia real a la corrosión y el molibdeno con el vanadio afinan el grano, así que toma buen filo y lo recupera fácil en la chaira. No es el acero más duro del catálogo, y esa es justamente su gracia: aguanta el uso diario de una cocina sin astillarse y lo puede mantener cualquiera.
El mango es de madera de ébano, una de las maderas más densas que existen. Casi no absorbe humedad ni olores, pesa lo suficiente para equilibrar la hoja y su negro profundo se ve tan bien el día uno como diez años después.
CARACTERÍSTICAS
| Acero | Acero Inoxidable Alemán 1.4116 |
| Dureza | 56-58 HRC |
| Empuñadura | Madera de Ébano |
| Largo Hoja | 12cm |
| Largo Total | 24cm |
| Espesor Hoja | 2mm |
| Peso | 110g |
| Presentación | Caja de regalo |
*IMPORTANTE* Cuidado de la empuñadura:
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SKU:B5S-WY
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Overall rating: 4.8 / 5 from 599 reviews.
Excelente cuchillo uso cotidiano en la cosina desde que lo tengo no ocupo otro cuchillo me señora me molesta pero que es maravilloso cortés perfectos muy pero muy afilado pero excelente ya se vendrán nuevas compras jejeje. Excelente rauka.. feliz con mi compra.
Excelente
Un hermoso cuchillo lo único que llego con un poco menos de filo de lo esperado
Excelente cuchillo muy lindo el grabado también
Muy buen cuchillo se nota la diferencia al primer corte
Me encantó, un excelente regalo, a mi esposo le encantó
Cuchillo muy bonito, firme y cómodo. Se desempeña bien tanto en la cocina como en la parrilla, mantiene bien su filo.
Elegante , muy práctico, gran diseño
Muy bueno
Muy bonitos, un excelente acabado, muy buen filo
Cuchillo Tracker de Supervivencia 25cm “Torres del Paine Espejo“
Cuchillos muy bonitos, buen filo, muy conforme con la calidad y un tiempo de entrega muy razonable.
Muy recomendable el cuchillo lo he ocupado bastante tiene un excelente filo y muy lindo el tallado
Excelente calidad de productos, confiable y excelente la rapidez de entrega, su gama de productos es bastante amplia y sirve para todos los gustos, un 7.
Excelente producto y servicio de la tienda. Compré online un día jueves y recibí al otro día mi cuchillo en Talca !!! La calidad del producto, el embalaje 10/10 y con grabado incluido …
Excelente navaja, muy bonita y realmente quede muy conforme con mi compra, 100% recomendada
Increíble! Lo compré como regalo para el día del padre y mi viejo no podía más de feliz al verlo. El mango de asta de ciervo, el tamaño para cortes enteros y el acero le dan un carácter parrillero inigualable. Seguiré comprando Rauka sin dudas.
Excelentes cuchillos en términos de diseño, funcionalidad y versatilidad.
Excelente producto.
Traté de sacar una foto para que notaran lo bonita que es la hoja. Me encanta. No dejo de usarlo y el filo impecable. 100% recomendado en comparación a otras navajas
La entrega, el desembalaje y el primer uso fueron fantásticos. Es un diseño realmente precioso y el filo de la navaja no tiene rival.
Supera las expectativas!!. Muy bien hecha!!
Todo partió como un regalo para mi papá… ahora me compré dos navajas porque son realmente muy bonitas y elegantes. Tienen buen tamaño, el filo es muy duradero. Como recomendación, cuidar la hoja después del uso con aceite tal como lo sugiere el manual.
Excelente calidad. Muy feliz con la compra!
Hermoso 😭✨️
Es muy bonito y elegante, se nota la buena calidad. El único detalle es la cartuchera, entra muy ajustado y está desgastando más de la cuenta la empuñadura. Pero el resto está bien.
Muy bueno me encantó
Buenisimo me encantó
Excelente producto
Hacha Serbian de Cocina Forjada Acero al Carbono 29cm "Manquehue"
Exelente cuchillo y su filo espectacular para mí que soy estudiante de gastronomía me sirve bastante, recomiendo totalmente.
Cuchillo Kiritsuke de Cocina de Acero Inoxidable 35cm "Fuji"
El cuchillo de muy buena calidad, con muy buenas terminaciones, el envío llegó sin problemas y en la fecha indicada. El packaging hermoso
Se unió a mi familia de cuchillos para trabajar , esto recién comienza, el peso es exacto para cortes limpio, me hubiera gusto que el grabado sea letras que se puedan distinguir con facilidad.
Excelente cuchillo!
Nos encantó !! Realmente un cuchillo parrillero 1000/10 ...
excelente regalo a mi papá le encantó
Muy buen cuchilo! El filo y el material son de excelente calidad
Muy buenos
Muy buen cuchillo ,práctico y facil de manipular,soy parrillero del happening Santiago y depósto rack cada 10 días ,me encanta 🔥🤘
Buen empaque, bonito, buena calidad, pero viene con muy poco filo, no como lo muestran en las redes sociales, sólo eso lo demás muy bueno
Hermoso regalo 🤞🏻
Es una navaja fina, elegante, muy bonita, con mucho estilo. El tamaño está perfecto. Me encantó!
