Cuchillo de Cocina de Acero Inoxidable Revestido 33cm "Maihue"

Cuchillo de Cocina Artesanal

Cuchillo de Cocina Artesanal “Maihue” es un cuchillo único estilo Kiritsuke, forjado a mano en acero inoxidable , ideal para cortes precisos y delicados. Esta pieza combina tradición y modernidad, ofreciendo durabilidad, retención de filo y un diseño pensado para chefs y amantes de la cocina que buscan funcionalidad con elegancia.

La hoja de este Kiritsuke ha sido trabajada artesanalmente para entregar un balance perfecto entre precisión y versatilidad. Hecha de acero inoxidable 440c recubierta con polvo epoxi aplicado de forma electroestática sobre la hoja. Con una dureza óptima, su filo se mantiene estable en el tiempo, lo que lo convierte en un aliado confiable tanto en la cocina profesional como en el hogar.

El Kiritsuke es uno de los cuchillos más distinguidos de la cocina japonesa, reservado históricamente para los chefs principales. Su diseño permite realizar cortes largos, rectos y exactos: ideal para filetear pescados, laminar vegetales y trabajar carnes sin hueso con precisión absoluta.

“Maihue” no puede faltar en tu cocina ni en esos momentos especiales con familia y amigos. Una pieza imprescindible en la colección de cuchillos Rauka.

CARACTERÍSTICAS