Todo lo que un cuchillo de chef hace mal: pelar una manzana en la mano, sacarle el corazón a un pimiento, deshojar frutillas, hacer un corte que necesita muñeca y no fuerza. Con 10 cm de hoja, la puntilla es el cuchillo que uno termina ocupando más veces al día de las que cree.
La hoja es de acero inoxidable alemán 1.4116, templado a 56-58 HRC. Es la aleación que usan casi todas las cuchillerías europeas por una razón simple: el cromo le da resistencia real a la corrosión y el molibdeno con el vanadio afinan el grano, así que toma buen filo y lo recupera fácil en la chaira. No es el acero más duro del catálogo, y esa es justamente su gracia: aguanta el uso diario de una cocina sin astillarse y lo puede mantener cualquiera.
La serie OFICIO es nuestra línea de cuchillos donde puedes encontrar modelos para todos los tipos de corte; Medio golpe, puntilla, deshuesador, fileteador, hacha, de pan, etc. Acero alemán de verdad y madera de olivo, a un precio que no obliga a pensarlo dos veces. La madera de olivo es densa y de veta irregular, así que no hay dos mangos iguales.
CARACTERÍSTICAS
Acero
Acero Inoxidable Alemán 1.4116
Dureza
56-58 HRC
Empuñadura
Madera de Olivo
Largo Hoja
10cm
Largo Total
22cm
Espesor Hoja
2mm
Peso
107g
Presentación
Caja de regalo
*IMPORTANTE* Cuidado de la empuñadura:
La empuñadura es de madera natural. Nunca lo metas al lavavajillas: la temperatura y la humedad prolongada resecan la madera y con el tiempo pueden soltarla del cuerpo del cuchillo.
Lávalo a mano con agua tibia y sécalo de inmediato con un paño.
Cada cierto tiempo, una capa de aceite mineral sobre la madera la mantiene viva y protegida.
PERSONALIZAR
Puedes personalizar TODOS LOS PRODUCTOS!! Puede ser un nombre, iniciales, una frase o un logo. Algunos productos se pueden personalizar GRATIS.
SERVICIO TÉCNICO
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Al momento de recibir, venía en un empaque y presentación muy bonita, especial para regalar, no los hemos ocupado ya que son para regalo, pero se ven bastante buenos los cuchillos, lo más probable es que volvamos a comprar, pero está vez para nosotros!
Por la calidad del cuchillo es increible y su envoltura otro nivel, vale totalmente la pena me gustaria que trajera algun manual sobre su cuidado.
Por la parte del grabado no es buena calidad, se ve bonito y todo pero al primer uso ya se comenzo a gastar algunas letras.
Excelente quedé muy conforme con mi primera compra, realicé la compra desde rengo el día 29 y el día 30 ya estaba recibiendo el pedido venía muy bien empacado con una excelente presentación, la calidad y diseño del cuchillo está a otro nivel, 10/10 👌
Excelente cuchillo uso cotidiano en la cosina desde que lo tengo no ocupo otro cuchillo me señora me molesta pero que es maravilloso cortés perfectos muy pero muy afilado pero excelente ya se vendrán nuevas compras jejeje. Excelente rauka.. feliz con mi compra.
Excelente calidad de productos, confiable y excelente la rapidez de entrega, su gama de productos es bastante amplia y sirve para todos los gustos, un 7.
Excelente producto y servicio de la tienda. Compré online un día jueves y recibí al otro día mi cuchillo en Talca !!! La calidad del producto, el embalaje 10/10 y con grabado incluido …
Increíble! Lo compré como regalo para el día del padre y mi viejo no podía más de feliz al verlo. El mango de asta de ciervo, el tamaño para cortes enteros y el acero le dan un carácter parrillero inigualable.
Seguiré comprando Rauka sin dudas.
Traté de sacar una foto para que notaran lo bonita que es la hoja. Me encanta. No dejo de usarlo y el filo impecable. 100% recomendado en comparación a otras navajas
Todo partió como un regalo para mi papá… ahora me compré dos navajas porque son realmente muy bonitas y elegantes. Tienen buen tamaño, el filo es muy duradero. Como recomendación, cuidar la hoja después del uso con aceite tal como lo sugiere el manual.
Es muy bonito y elegante, se nota la buena calidad. El único detalle es la cartuchera, entra muy ajustado y está desgastando más de la cuenta la empuñadura. Pero el resto está bien.