Pack 2 Cuchillos Japoneses Acero Damasco "Mika" / "Naoki" y Afilador de Barril
Pack 2 Cuchillos Japoneses Acero Damasco "Mika" / "Naoki" y Afilador de Barril
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- GARANTÍA 1 AÑO
- DEVOLUCIÓN SIMPLE
- HECHO A MANO
Pack 2 Cuchillos Japoneses Acero Damasco
El cuchillo Kiritsuke "Naoki" monta hoja recta de 22,5 cm en acero Damasco de 3 capas con núcleo AUS10, 2 mm de espesor, 38 cm totales y 215 g: cortes largos, limpios y de empuje para vegetales y técnicas avanzadas. El cuchillo Sakimaru "Mika" aporta punta estilizada de curva suave, hoja de 21 cm del mismo Damasco AUS10, 36 cm totales y 185 g, para fileteo de pescados y laminados fluidos. Ambos con empuñadura de Ébano y Mkuruti.
Completa el set el Afilador de Barril Rauka: disco de diamante para afilado rápido, disco cerámico para acabado fino y soporte magnético de ángulo (MAS) para inclinación perfecta. Sin agua, compatible con acero inoxidable y carbono. Las dos técnicas de corte japonesas, con el filo siempre impecable.
CARACTERÍSTICAS
| Acero | Acero Damasco 3 capas, núcleo AUS10 |
| Empuñadura | Madera de Ébano y Mkuruti |
| Largo Hoja | 21cm / 22,5cm |
| Largo Total | 36cm / 38cm |
| Espesor Hoja | 2mm / 2mm |
| Peso | 185g / 215g |
| Tipo | Sakimaru / Kiritsuke |
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Puedes personalizar la hoja de todos los cuchillos con lo que tu quieras!! Puede ser un nombre, iniciales, una frase o un logo.
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