Es una bella pieza de artesanía, a un alto nivel de diseño con identidad propia y al mismo tiempo conectado con la identidad nacional. Que vivan muchos años más!!
Cuchillo Santoku de Cocina de Acero Damasco con Cobre 32cm "Kohaku"
Cuchillo Santoku de Cocina de Acero Damasco con Cobre 32cm "Kohaku"
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CUCHILLO SANTOKU DE ACERO DAMASCO CON COBRE
Santoku significa "tres virtudes": carne, pescado y verdura. Es el cuchillo con el que un cocinero japonés resuelve casi todo lo que pasa por su tabla — hoja ancha, punta baja y un corte que baja limpio sin que tengas que empujar. El "Kohaku" es esa pieza de todos los días, en una hoja de 17,8 cm de acero Damasco de 53 capas con cobre.
Lo que distingue a esta línea es el cobre forjado entre las capas: en vez del gris y plata del Damasco tradicional, la hoja muestra vetas cobrizas que se encienden con la luz y que nunca se repiten de un cuchillo a otro. El corte lo pone un núcleo de acero inoxidable 12Cr18MoV templado a 59-61 HRC — una dureza que está por sobre la de un inoxidable de cocina común, y que se nota en cuánto dura el filo antes de pedir piedra.
La empuñadura es de madera de Padauk africano, densa, de un rojo anaranjado profundo que se va oscureciendo con los años y conversa con el cobre de la hoja. Kohaku significa ámbar en japonés. Viene en una caja de madera, y comparte línea con el kiritsuke "Akagane".
CARACTERÍSTICAS
| Acero | Acero Damasco 53 capas 12Cr18MoV con cobre |
| Dureza | 59-61 HRC |
| Empuñadura | Madera de Padauk |
| Largo Hoja | 19cm |
| Largo Total | 32cm |
| Espesor Hoja | 1,5mm |
| Peso | 197g |
| Funda de cuero | No incluye |
| Presentación | Caja de madera |
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Overall rating: 4.8 / 5 from 675 reviews.
Excelente producto, rápida entrega y mejor atención
Amigos Rauka. Gracias por Entrega Rapida. Gracias por Diseño de Excelencia. Un Excelente y muy Fino Regalo para Diversas Ocasiones. Rosy. Maury. Yoko.
Cuchillo de Chef con Alvéolos de Acero Inoxidable 33cm "Tapaca"
Excelente producto
Hermoso diseño ,comodo al manejo ,buen filo recomendad al 100.
Excelente calidad
Gran calidad, muy bonito, excelente producto
Excelente para regalo, gran calidad
Excelente producto, compra expedita y tiempo de entrega según lo acordado. 100% Recomendable.
Muy bueno, buen peso y preciso para cortes definidos
Cuchillo Kiritsuke de Cocina de Acero Inoxidable 35cm "Fuji"
Muy bueno
Al momento de recibir, venía en un empaque y presentación muy bonita, especial para regalar, no los hemos ocupado ya que son para regalo, pero se ven bastante buenos los cuchillos, lo más probable es que volvamos a comprar, pero está vez para nosotros!
Cuchillo Puntilla de Cocina de Acero Inoxidable 22cm "Puntilla Blanca"
Exelente cuchillo
Es un cuchillo precioso , la presentacion maravillosa , cada detalle excepcional , y es un muy buen cuchillo para trabajar
Cuchillo Sashimi Yanagiba de Acero 10Cr15CoMoV 43cm "Shiranami"
Por la calidad del cuchillo es increible y su envoltura otro nivel, vale totalmente la pena me gustaria que trajera algun manual sobre su cuidado. Por la parte del grabado no es buena calidad, se ve bonito y todo pero al primer uso ya se comenzo a gastar algunas letras.
Hermoso cuchillo, exelente para un regalo
Excelente calidad
Pincho Parrillero de Acero Inoxidable con Mango de Olivo 30cm
Diseño precioso, cómodo, liviano, elegante y muy filoso
En la opción de este producto no ponen imágenes de los posibles tipos que podrían llegar, uno cree que llegará el de la imagen, ya que a diferencia de este artículo, el destapador normal si muestran imágenes de los posibles tipos que tienen. En mi caso no quería la punta del hasta, sino la base tal como la foto, envié correo apenas me llegó el producto y no me contestaron. Por diferentes razones no pude ir a la tienda a realizar el cambio o devolución
lo he tenido que pulir varias veces porque se oxida
El personalizado dura poco, a los tres dias quedo gris
Excelente. Llevo unos meses usándolo y el filo impecable, la mejor compra.
Como siempre todo bien. Tengo varios Rauka
¡Excelente compra! El cuchillo Rauka es de muy buena calidad y quedé muy satisfecho con el producto. ¡Totalmente recomendado!
Un cuchillo muy versátil 100% recomendado.
Excelente quedé muy conforme con mi primera compra, realicé la compra desde rengo el día 29 y el día 30 ya estaba recibiendo el pedido venía muy bien empacado con una excelente presentación, la calidad y diseño del cuchillo está a otro nivel, 10/10 👌
Maravilloso y la presentación super linda, perfecta para un regalo ❤️
Excelente cuchillo uso cotidiano en la cosina desde que lo tengo no ocupo otro cuchillo me señora me molesta pero que es maravilloso cortés perfectos muy pero muy afilado pero excelente ya se vendrán nuevas compras jejeje. Excelente rauka.. feliz con mi compra.
Excelente
Un hermoso cuchillo lo único que llego con un poco menos de filo de lo esperado
Excelente cuchillo muy lindo el grabado también
Muy buen cuchillo se nota la diferencia al primer corte
No es liviana y tiene buena calidad.
Me encantó, un excelente regalo, a mi esposo le encantó
Cuchillo muy bonito, firme y cómodo. Se desempeña bien tanto en la cocina como en la parrilla, mantiene bien su filo.
Elegante , muy práctico, gran diseño
Muy bueno
Muy bonitos, un excelente acabado, muy buen filo
Cuchillo Tracker de Supervivencia 25cm “Torres del Paine Espejo“
Cuchillos muy bonitos, buen filo, muy conforme con la calidad y un tiempo de entrega muy razonable.
Muy recomendable el cuchillo lo he ocupado bastante tiene un excelente filo y muy lindo el tallado