Pack 2 Cuchillos de Cocina "Maihue" / "Colico"
El Pack Damasco de Cocina de Rauka reúne dos cuchillos esenciales para quienes buscan precisión, estilo y funcionalidad en la cocina. Incluye el Cuchillo Kiritsuke "Maihue", diseñado para cortes precisos y delicados, con una hoja de 21 cm en Acero Damasco de 512 capas, ideal para manejar una variedad de ingredientes, desde pescado hasta vegetales. Su empuñadura de madera de olivo con resina negra le da un toque elegante y cómodo.
Por otro lado, el Cuchillo "Colico" ofrece una maniobrabilidad excepcional gracias a su diseño compacto. Con su hoja de 20 cm en Damasco y empuñadura de madera rosa con resina, es perfecto para tareas de corte versátiles, ofreciendo un equilibrio entre agilidad y resistencia.
CARACTERÍSTICAS
| Aceros | Acero Damasco 1095/15N20 de 512 capas. |
| Empuñaduras | Madera de Olivo | Resina Negra. / Madera de Rosa | Resina |
| Largo Hojas | 21cm. / 20cm. |
| Largo Total | 33cm. / 32cm. |
| Espesor Hojas | 2mm. / 2mm. |
| Pesos | 240g. / 185g. |
| Fundas de Cueros |
GRATIS |
*IMPORTANTE* Cuidado del Cuchillo:
Al ser un cuchillo al carbono, este tendrá una mayor retención de filo gracias a su dureza, y también su hoja tendrá una mayor capacidad para absorber grandes cantidades de energía sin romperse. Sin embargo, a pesar de estas y otras ventajas de los cuchillos al carbono, estos se oxidan con mayor facilidad y por lo tanto, es necesario tener un mayor cuidado. Acá te dejamos algunos tips para poder mantener a tu joyita siempre al 100%:
- Después de usar tu cuchillo al carbono, debes limpiarlo con un poco de agua tibia con jabón, para remover y disolver los residuos que se adhieran a la hoja como grasas o resinas. ¡Nunca lo metas al lavavajillas! La temperatura y la humedad le harán daño al cuchillo y con el tiempo se puede incluso dañar la empuñadura.
- Siempre seca la hoja con un paño que no deje residuos para evitar la humedad. Si quieres ser aún más cuidadoso, mantén un paño cerca mientras usas tu cuchillo y límpialo después de cada corte.
- Antes de guardar la hoja en su funda, puedes aplicarle una capa de vaselina sólida o aceite mineral para protegerla de la corrosión. Sobre todo si no usarás el cuchillo en un largo tiempo.
